Необычный и вкусный кремовый пирог с яблоками. Рецепт тертого яблочного пирога.

Тертый яблочный пирог с кремом

Ингредиенты:

Тесто:

• Сахар 40 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
• Мука 200 гр
• Яйцо 1 шт
• Сливочное масло 100 гр
• Соль щепотка

Яблочная начинка:

• Вода 70 мл
• Яблоко 3 шт (очищ. 400 гр)
• Сахар 40 гр
• Корица 1 ч.л

Крем:

• Молоко 500 мл
• Кукурузный крахмал 60 гр
• Яйцо 2 шт
• Сливочное масло 50 гр
• Сахар 70 гр

Выпекать 35-40 мин при 180 С

После остывания в холод на 5 часов