Немецкий ПИРОГ-ДЕРЕВО Баумкухен
ОСОБЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ королевский пирог Баумкухен – Baumkuchen - дерево-пирог, традиционный для Германии Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз
Ингредиенты:
- 8 шт яйца
- 210 г сахара
- 125 г муки
- 125 г кукурузного крахмала
- 125 г миндальной муки (можно заменить обычной мукой)
- 250 г сливочного масла
- 11 г разрыхлителя для теста
- щепотка соли
- 1 чл экстракта ванили
- 150 г абрикосового джема (можно любой)
- 70 г черного шоколада
- 70 г белого шоколада
Приятного аппетита!
видео рецепты, как приготовить, позитивная кухня рецепт, сладкая выпечка, выпечка, выпечка булочки, кулинария выпечка, выпечка тортов, кулинария, простая выпечка, dessert recipe, кулинарный рецепт, выпечка рецепт, Baumkuchen, German Layered Cake, Baumkuchen recipe, пирог дерево, баумкухен, баумкухен видео, литовский баумкухен, шоколадный баумкухен, Немецкий пирог Баумкухен, Баумкухен рождественский, дерево-пирог, королевский пирог, как печь дома, тор, десерт, пирог рецепт,
