Насыпной пирог СЕЗОННАЯ ЯГОДА

Фаворит Шарлотки!

ТЕСТО:

• 150 г манной крупы (6 ст л с горкой)
• 1,5 кг яблок (груш, слив, вишен)
• 20 г сахарной пудры с ванилью (для присыпки) - 2 ч л
• 8 г разрыхлителя
• 159 г сахара ( можно заменить коричневым тростниковым, свекольным, кокосовым) ( 6 ст л с горкой)
• 50 г коричневого сахара (заменить на любой другой - 2 ст л с горкой)
• 1 ч л корицы (ваниль, сухой имбирь) - по желанию
• 1 лимон ? (сок и цедра)
• 150 г пшеничной муки (6 ст л с горкой)
• 100 г сливочного масла (холодного)
• 1/3 ч л соли

Выпекать в духовке, разогретой до 175-180 С, 45-50 минут

*Если верх активно золотится, прикройте фольгой, чтобы верхушка не подгорела.

*Оставьте пирог остыть на час, достаньте из формы и присыпьте сверху ? тонким слоем сахарной пудры