Мясной пирог на картофельном тесте. Простой рецепт из доступных продуктов.

Очень сочный открытый пирог с мясным фаршем и овощами.

Ингредиенты:

ТЕСТО:

• соль – 1 чайная ложка (для отваривания картофеля)
• яйцо – 2 штуки
• мука – 300 грамм
• масло сливочное – 50 грамм
• картофель – 300 грамм

НАЧИНКА:

• помидор – 1 штука
• фарш мясной – 600 грамм
• смесь перцев – 1 чайная ложка
• сыр – 50- 70 грамм
• яйцо – 2 штуки
• лук – 2-3 штуки
• молоко – 100 грамм
• перец болгарский – 2 штуки
• соль – ½ столовой ложки