ЛУКОВЫЙ ПИРОГ.Открытый пирог на дрожжевом тесте

Рецепт теста :

  • 100 мл. молока,
  • 15 гр. прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ),
  • 25 гр. сахара,
  • 0.5 ч.ложки соли,
  • 30 гр. сливочного масла,
  • 1 ч.ложка растительного масла,
  • 180 - 200 гр. муки.

Рецепт начинки :

  • 700 гр. лука,
  • 4 яйца,
  • 150 гр. подчерёвины,
  • соль, тмин, перец по вкусу.

Для смазки :

  • 1 - 2 ст.ложки сметаны ( любой жирности ),
  • щепотка соли.

Размер формы : диаметр донышка 22 см, высота бортиков 2.5 см

Температура выпечки 180 - 200 градусов , время выпечки 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Домашняя кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинариякак приготовить, к столу, выпечка с солёной начинкой, пирожки, пицца, пирог, домашний, дрожжевое тесто, немецкий пирог,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Пирог"

Все рецепты из категории "Пирог"

Пользователь