Лимонный пирог

Лимонный пирог это гастрономический восторг! Нежный, сочный, Лимонный вкус! Пирог прост в приготовлении, тающий во рту. Любителям цитрусовых вкусов, понравится!

Рецепт:

• Сл.масло 200 гр
• Сахар 150 гр
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 1 п
• Яйца 3 шт
• Лимон 1 шт для-
• Цедра лимона
• Сок 1 лимона
• Мука 260 гр
• Разрыхлитель 10 гр

Готовое тесто выложить в форму, застеленную пергаментом, смазанный раст.маслом. Выпекать при 180 С 25 минут, до сухой палочки.

Крем рецепт:

• Сок цитрусовых (Лимонный сок, апельсиновый) у меня нектар Манго 150 мл
• Сахар 150 гр
• Крахмал 2 ст.л
• Сл.масло 60 гр
• Желтки 4 шт

Всё смешать и уварить на медленном огне, помешивая до загустения. Дать крему остыть.