Который раз готовлю, ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ на кефире

Что может быть вкуснее шоколадного пирога с вишней? Пирог по этому рецепту получается воздушным, нежным и безумно вкусным!

Ингредиенты:

• вишня 300 г
• яйца 2 шт
• сахар 160 г
• кефир 300 мл
• масло растительное 2 ст.л
• какао-порошок 3 ст.л
• сода 1 ч.л
• мука 260 - 270 г
• сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Влить кефир и растительное масло, снова взбиваем. Всыпать какао-порошок, соду, взбиваем. Всыпать муку, замешиваем тесто.
2. Тесто перелить в форму (застелить пергаментом и смазать маслом), сверху раскладываем вишню (без косточек). Выпекаем пирог в разогретой до 180° духовке 40 - 50 минут.

Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!