КОРОЛЕВСКИЙ пирог за считанные минуты – ДАЖЕ тесто замешивать не надо! Шоколадный пирог с творогом
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая.
На форму 22 см:
- Мука – 280 гр
- Масло сливочное – 180 гр
- Какао – 60 гр
- Сахар – 80-100 гр
- Соль - щепотка
Начинка:
- Творог – 350 гр
- Сахар – 70-100 гр
- Ванильный сахар – 20 гр
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 70 гр
- Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше)
- Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.
- Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку.
- 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
пирог, шоколадный пирог, вкусный пирог, быстрый пирог, простой пирог, творожный пирог, из творога, песочный пирог с творогом, выпечка, блюда из творога, пирог с творогом, десерт, к чаю, ватрушка, рецепты с творогом, шоколадная ватрушка, рецепты пирогов, сладкое, alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, кулинария, тесто, пирог с кремом, песочное тесто, простой рецепт, рецепты, тертый пирог, сладкая выпечка, рецепт, на десерт, песочный пирог,
