Хоть на НОЧЬ ешь! Яблочный ПИРОГ БЕЗ сахара, муки и масла

Я в восторге от этого пирога - только полезные ингредиенты, никакого сахара и муки. Получается очень вкусным, нежным. Мне по вкусу напоминает мягкое овсяное печенье с яблоками и незабываемым ароматом корицы и меда. Яблочный пирог получается не слишком сладким с таким количеством меда, поэтому регулируйте по своему вкусу. Отличный рецепт для всех, кто следит за фигурой.

Чтобы приготовить Яблочный пирог для тонкой талии:

• Яблоки – 350-400 г
• Кефир - 50 мл (можно заменить йогуртом или сметаной)
• Яйца - 3 шт.
• Творог - 100 г
• Овсяные хлопья - 150 г
• Мед - 40 г (по вкусу, с таким количеством пирог получается не слишком сладким)
• Корица - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

1. К творогу добавить мед, кефир, корицу, взбить массу блендером до однородности.
2. Ввести яйца, взбивая массу до однородности. Творог разминаем и соединяем с кефиром и медом, потом всю массу хорошо взбиваем блендером до полной однородности.
3. Измельчить овсяные хлопья в блендере или в кофемолке, смешать с разрыхлителем.
4. Яблоки очистить и нарезать на кусочки.
5. Форму выстелить пергаментом, вылить тесто, сверху выложить яблоки. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Можно смешать 1 ч.л. меда с 1-2 ч.л. воды, добавить немного корицы, смазать этим сиропом яблоки сверху, запекать еще 5-10 минут.