Изумрудная и очаровательная Выпечка!!! Этот пирог покоряет всех!

ингредиенты для тесто:

• под.масло 50.мл
• дрожжи 5.г(свежие)
• мука 3.5 стак( 1стак.160.г)
• сахар 2ч.л
• яичный белок 1.шт
• сметана 1ч.л
• соль 1ч.л
• молоко 250.мл

для начинки:

• джем из любых фруктов( у меня кивовое)

для смазывания:

• яичный желток+ шепотки сахарной пудры

режим пропекания верхний, нижний нагрев: при тем.180.град 25 минут