Изумительно вкусный пирог "Три стакана". Мой любимый пирог.

Это удивительно простой и очень легкий в приготовлении пирог - он готовится из "сухого теста" и фруктов.

Яблоко и слива - отличное сочетания для такого пирога,

он получается сочный, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Можно использовать любые сочные фрукты и ягоды - отлично подойдут персики, абрикосы, ......

состав:

• Слива - 300 - 350 грамм
• 100 грамм - сливочного масла (можно заменить на растительное для постного варианта)
• Яблоки - 500 грамм (чистый вес натертых) - можно полить 1-2 ст.л лимонного сока
• Разрыхлитель - 1 -1,5 ч.л
• 1 стакан - сахара (180 грамм)
• Ванильный сахар или ванилин
• 1 стакан - муки (160 грамм)
• 1 стакан - манной крупы (180 грамм)

Готовила в мини печи 35-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Форма диаметром 20 см