ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ, а то БУДЕТ МАЛО!!! ВКУСНЯШКА к ЧАЮ...

МАЛО теста, МНОГО начинки! Готовлю тертый пирог с ШОКОЛАДНЫМ заварным кремом и орехами. Получается, ну очень вкусно. Это настоящее блаженство. Шоколадный пирог. Такая выпечка покорит с первого кусочка. Из самых доступных продуктов. Тертый пирог. Выпечка с орехами. ВКУСНО до мурашек. Буду готовить ещё не раз, и Вам советую. Это очень вкусный пирог. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вес пирога на выходе 1,3 кг

РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 18 на 19 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

ДЛЯ ТЕСТА:

• Мука пшеничная просеянная 300 гр
• Сахар 80 гр (4 ст.л)
• Разрыхлитель 0,5 ч.л
• Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное размягченное 150 гр
• Яйцо 1 шт (55 гр)

ДЛЯ КРЕМА:

• Молоко 500 мл
• Кукурузный крахмал 60 гр (3 ст.л)
• Шоколад черный или молочный 90-100 гр
• Какао- порошок 40 гр (2ст.л)
• Сахар 150 гр ( 8-9 ст.л)
• Масло сливочное 50 гр

ПОНАДОБЯТСЯ:

• Грецкие орехи 100 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

• Шоколад черный или молочный 30 гр
• Молоко 20 мл
• Масло сливочное 20 гр