Готовлю вместо голубцов. ОЧЕНЬ ВКУСНО из простых продуктов!

Готовлю простые и необычные блюда, которые прекрасно подойдут для обеда или ужина! 

Капустный пирог с курицей и овощами:

• Капуста белокочанная молодая 500 г
• Филе куриной грудки 400 г
• Лук репчатый 80 г
• Зелёный лук 50 г
• Перец красный 150 г
• Перец зелёный 90 г
• Помидор 120 г
• Яйцо СО 3 шт
• Топленое масло Гхи 10 г
• Кумин 1/4 ч л
• Паприка 1 ч л
• Перец чёрный молотый щепотка
• Чили молотый щепотка
• Орегано 1/3 ч л
• Чеснок сушёный 1/3 ч л
• Соль
• Зелень

На 100 г 89,1 кКал 10,7/3,3/4,5

Выход 1223 г

Пицца овощная без сыра (на соли):

Тесто:

• Рисовая мука 100 г
• Йогурт греческий 2% 50 г
• Вода 40 мл
• Разрыхлитель 1/4 ч л
• Орегано 1/4 ч л
• Соль 1/4 ч л
• Топленое масло Гхи 3 г

«Сырный соус»:

• Топленое масло Гхи 15 г
• Рисовая мука 10 г
• Молоко 2,5% 130 г
• Имбирь молотый 1/4 ч л
• Соль щепотка

Начинка:

• Томатный соус (кетчуп) 40 г
• Перец красный 20 г
• Перец зелёный 20 г
• Помидор 50 г
• Лук репчатый 15 г
• Орегано
• Для запекания без духовки - соль 1 кг

На 100 г 173,5 кКал 4,2/6,1/25,7

Выход 408 г