Готовлю ТОЛЬКО ДЛЯ БЛИЗКИХ! Раскрываю секрет!!! ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ...

Готовлю тертый пирог с яблоками и заварным кремом. Неимоверно вкусный пирог. Выпечка с яблоками. Пирог с заварным кремом. Готовится из простых и доступных продуктов. Такой пирог станет фаворитом на вашем столе. Дети и взрослые будут просить добавки. Это действительно очень вкусно. Пирог с яблоками. Выпечка с заварным кремом. Это самый вкусный в мире пирог. Я очень хочу, чтобы Вы его приготовили. Будет интересно. Желаю вам приятного просмотра.

ЯБЛОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

ВЕС ПИРОГА НА ВЫХОДЕ 1,4 кг

Размер моей формы 25на 16 см

Высота бортика формы 5см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

ДЛЯ ТЕСТА:

• Яйцо 1 шт (60 гр)
• Соль 1 щепотка
• Сливочное масло (холодное) 100 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
• Мука пшеничная просеянная 200 гр (8ст.л)
• Сахар 40 гр (2 ст.л без горки)

НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК:

• Яблоки 3 шт-(изначально500 гр, в очищеном виде 400 гр)
• Корица молотая 0,5 ч.л
• Вода холодная 70 мл
• Сахар 40 гр (2 ст.л без горки, регулируйте Количество сахара, в зависимости от сладости яблок)

ДЛЯ КРЕМА:

• Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)
• Молоко 500 мл
• Сливочное масло 50 гр
• Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой)
• Яйца 2 шт (120 гр)
• Сахар 70 гр (3-4 ст.л)

ЗАПЕКАТЬ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ. 35-40 МИНУТ. ОСТУДИТЬ И ОТПРАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 4-5 ЧАСОВ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ.

ПРИ ПОДАЧЕ ПРИ ЖЕЛАНИИ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.