Египетский чудо-пирог Фытыр с заварным кремом Магалябия.

Египетская сладость: то ли пирог, то ли пирожное, но могу сказать одно - это безумно вкусно!

Ингредиенты:

ТЕСТО:

• яйцо – 1 штука
• масло сливочное – 200 грамм
• мука – 3 стакана
• соль – 1 щепотка
• дрожжи – ½ чайной ложки
• молоко – 1 стакан

НАЧИНКА:

• крахмал картофельный – з столовые ложки
• сахар – 1 стакан
• При желании верх пирога можно посыпать сахарной пудрой
• молоко – 2 стакана
• яйцо – 1 штука