Двухцветный ПИРОГ С ВИШНЕЙ. Летняя быстрая выпечка.

Рецепт теста: диаметр формы 24 см.

• 250- 270 гр. муки,
• 250 гр. сливочного масла,
• 5 яиц (яйца средние),
• 200 гр сахарной пудры,
• щепотка соли,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 20 гр какао,
• 2-3 столовые ложки воды,
• 1 столовая ложка коньяка, можно заменить на 1 ч.ложку ванильного сахара.

Начинка:

• 500 гр. вишни.

температура выпечки 180 градусов,

время выпечки 50 минут.

Вес пирога 1.150 кг.