Дрожжевой пирог, (мини-пирог )" Яблочная бомба".

Рецепт теста:

• 1 стакан молока (250 мл)
• 50 гр. дрожжей
• 4 яйца (1 желток на смазку)
• 6 ст ложек сахара
• 50 гр. масла или маргарина
• 0,5 ч. ложки соли
• 650 гр. муки
• ванилин

Начинка:

• 800 гр. очищенных яблок
• 5 ст. ложек сахара
• 1/3ч.ложки корицы

Кондитерская крошка:

• 30 гр.сливочного масла
• 60гр.сахара (2.5 ст.ложки)
• 60гр. муки (3 ст ложки)
• ванилин

Температура выпечки 220 градусов,время выпечки 17 --20 мин.