До чего же нежный ПИРОГ ХОТЬ ГУБАМИ ЕШЬ ☆ Сладкий дрожжевой пирог с ягодами
Дрожжевой пирог с ягодами:
- Кефир – 300 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Дрожжи – 1 ч.л.
- Мука – 300 гр.
- Масло сливочное – 100 г.
- Яйца – 2 шт.
- Вишня замороженная – 100 гр.
- В глубокую миску налейте теплый кефир. Добавьте половину сахара, дрожжи перемешайте. Теперь просейте половину муки, хорошенько перемешайте и добавьте вторую половину.
- Тесто должно получится очень густое, оно медленно сползает с венчика. Плотно закройте пленкой, заверните в одеяльце и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа.
- Далее возьмите яйца, добавьте к ним оставшийся сахар. Взбейте миксером до белой пышной массы, не менее 5 минут. Добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. Теперь влейте эту массу в основное тесто.
- Перемешивайте аккуратно лопаточкой. До тех пор, пока тесто не станет однородным. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте все тесто. Сверху можно выложить любые фрукты или ягоды, у меня замороженная вишня.
- Выпекайте при 200°C 40 минут. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#вишневыйпирог, #выпечкакчаю, #сладкийпирог, #сладкийдрожжевойпирог, #дрожжевойпирог, #пирогсягодами, #яблочныйпирог, #абрикосовыйпирог, #сладкаявыпечка, #самыйвкусныйпирог, #готовимвишневыйпирог, #какприготовитьпирог, #дастархан, #казахскаякухня,
