ЧЕРНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Чернично-творожный пирог.

Как и обещала, рецепт восхитительного чернично-творожного пирога, с использованием уже известного нам лимонного крема. Этот пирог довольно доступен и прост в приготовление. Его по достоинству оценят как ваши близкие, так ваши и гости. Он станет прекрасным дополнением как к согревающему чаю в холодные зимние дни, так и в летнюю погоду.

Для приготовления чернично-творожного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная - 500 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Дрожжи свежие - 40 гр.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло ванильное - 1 бут.
• Масло сливочное - 80 гр.
• Сахар белый - 150 гр.
• Соль - 1/2 ч.л.

Для начинки:

• Творог - 200 гр.
• Сахар белый - 50 гр.
• Лимонный крем - 100 гр.
• Крахмал кукурузный - 30 гр.
• Ягоды черники - 250 гр.

Для глазури:

• Пудра сахарная - 50 гр.
• Молоко - 2 ст.л.