БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ . ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ .

БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ . ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ .

Ингредиенты для пирога:

• Мясной фарш- 500гр
• Яйцо-3 шт.
• Сметана- 300 мл
• Мука- 250 гр
• Разрыхлитель для теста- 1 ч.л.
• Твердый сыр- 70 гр
• Саль, черный перец , зелень

1. Мясо пропускаем через мясорубку .солим и перчим.
2. Влажными руками из фарша формируем фрикадельки и кладем их на тарелку.
3. Тарелку ставим в морозилку на 20 минут.
4. Для теста смешиваем яйца ,сметану и соль.
5. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
6. Консинстенция - густая сметана.
7. В смазанную форму выливаем половину тетста и выкладываем фрикадельки .
8. Заливаем оставшимся тестом.
9. Выпекаем при t 180 град 25-30 минут.
10. За 10 минут до окончания выпекания пирог достаем и щедро посыпаем тертым сыром.
11. Даем сыру расплавится.

Готовый пирог нарезаем и посыпаем любимой зеленью.

Приятного аппетита !