Безумно вкусный и очень простой в приготовлении Сахарный пирог.

Этот пирог приготовить проще простого. Нереально мягкое, ароматное тесто, и хрустящая сахарная корочка. ОН нежный, воздушный, сочный! Несмотря на отсутствие начинки, из-за сливочной заливки кажется, что он с кремом. Даже если вы не ладите с выпечкой (и особенно с дрожжевым тестом), можно смело браться за процесс приготовления, так как по этому рецепту пирог всегда получается.

Рецепт на форму диаметром 20 см

Опара:

• Мука пшеничная В/с - 250 гр
• Сливочное масло (мягкое) - 100 гр
• Дрожжи 15 гр (или 7 гр сухих),
• Сахар 1 ст.ложка,
• Соль - 1/5 ч.ложки (щепотка)
• Мука 1 ст.ложка
• Молоко 100 мл (теплое),
• Ванильный сахар - 10 гр или по вкусу
• Яйца - 2 шт.

Доп. продукты:

• Масло сливочное - 50 грамм + сахар 130 -150 грамм
• Сливки - 150 мл (жирность по желанию)

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 - 30 минут