АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ, который НИКОГДА не надоедает
Творожный пирог с абрикосами:
Тесто:
- Мука – 300 гр.
- Сахар – 115 гр.
- Масло растительное – 125 мл.
- Молоко – 1 стакан.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Какао – 2 ст.л.
Начинка:
- Абрикос 450 гр. (без косточек)
- Творог – 500 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Крахмал – 3 ст.л.
- Сахар – 100 гр.
- Молоко – 50 мл.
- Ассаляму’алейкум сегодня готовим абрикосово-творожный пирог. Для теста в миску высыпьте сахар, добавьте яйца и хорошо взбейте блендером. Влейте растительное масло, стакан молока и перемешайте. Всыпьте 300 грамм муки, 2 столовые ложки какао, столовую ложку разрыхлителя, перемешайте, чтобы не было комочков. Половину теста вылейте в форму и распределите.
- Для начинки в миску добавьте мягкое сливочное масло,100 гр сахара и перетрите хорошенько. Добавьте пол кило творога, три яйца, 3 столовые ложки крахмала, 50 мл. молока и перемешайте блендером. Выложите начинку поверх теста.
- Абрикосы отделите от косточек и разрежьте пополам. Выложите поверх начинки.
- Далее сверху равномерно вылейте оставшиеся тесто. Выпекайте при 180 °C 40 минут.
- Готовый пирог остудите, после чего красиво нарежьте и подавайте к столу.
- Получился очень вкусный, красивый пирог к чаю, в котором прекрасно сочетается творожная начинка, шоколадный бисквит и абрикос.
Приятного аппетита!
#абрикосовыйпирог, #сладкийпирог, #творожныйпирог, #шоколадныйпирог, #быстрыйпирог, #выпечкаизабриоксов, #рецептыизабрикосов, #готовимабрикосовыйпирог, #какприготовитьабрикосовыйпирог, #быстраявыпечка, #торты, #пироги, #яблочныйпирог, #дастархан,
