Пампушки с чесноком к борщу! Ну, очень вкусно!

#Пампушки с чесноком к борщу! Ну, очень вкусно!

Получаются ароматные, высокие, воздушные, мягкие ! Тесто пористое, пампушки хорошо делать по 50 - 55гр. они очень увеличиваются, более крупные и выпекать надо дольше. Это полноценная замена хлеба, только в разы вкуснее и ароматнее, с покупными тоже не сравнить. Семья всегда выберет #домашние, но и сильно увлекаться не стоит, о калориях не забывать! Пробуйте, основное время уходит на подъём теста, а готовятся они между делом, пока варится #борщ или суп.

Ингредиенты:

ОПАРА:

• Молоко – 100 мл.
• Вода – 200 мл.
• Сахар – 1 ст.лож.
• Мука – 1 ст.лож.
• Свежие дрожжи – 21 гр.

ТЕСТО:

• Мука – 500 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1 ч.лож.
• Растительное масло – 4 ст..лож.

ЧЕСНОЧНАЯ ЗАЛИВКА:

• Соль – 1 чайн.лож.
• Растительное масло – 7 ст. лож.
• Чеснок – 5 зубч.
• Укроп – 20 гр.