БРАУНИ без соды и разрыхлителя

Поиски рецепта идеального брауни продолжаются, а сегодня предлагаю рецепт, которым не стыдно поделиться!

Брауни

Рецепт:

• 1 стакан сахар
• 200 гр тёмного шоколада
• 140 гр сливочного масла
• 10 гр ванильного сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 2 ст.л. какао
• 2 ст.л. горячей воды
• 1 ч.л. растворимого кофе (я брала пакетик)
• 2 яйца крупных
• 2/3 стакана муки

форма 28х18см.