Я действительно убедилась что такое :"можно есть губами"! Для меня теперь №1 блины на закваске!

Я действительно убедилась что такое :"можно есть губами"! Для меня теперь №1 блины на закваске!

Очень ароматное тончайшее и нежнейшее тесто и никаких дрожжей и соды- ЭТО ПРОСТО приятный ШОК!!!!!

Рецепт:

• 100 грамм ржаной закваски
• 500 мл молока
• 100 мл воды
• 3 столовые ложки сахара
• чайная ложка соли без горки
• 2 яйца
• 2-3 столовые ложки рафинированного масла
• 200-250 грамм пшеничной муки
• Даем тесту постоять 30 минут можно и 1 час!

Начинка:

• 700 грамм домашнего творога можно магазинный жирный
• 150 грамм сахара
• 1 крупное яйцо
• щепотка соли
• ванилин

Хорошо измельчить погружным блендером!

Готовые блины с начинкой выкладываем на смазанный рафинированным маслом противень покрываем сметаной или растопленным сливочным маслом и запекаем в предварительно разогретой духовке при 200С 10-15 минут.