**СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ**БЛИНЫ С СЫРОМ
Сыра много не бывает! Особенно, если сыр ? - начинка для блинчиков. Едоки просят готовить такие блинчики, как можно, чаще!
ПОНАДОБИТЬСЯ:
- Яйца - 4 шт
- Молоко - 0,5 л
- Твердый сыр ? - 150 г
- Соль - 1 щепотка
- Пшеничная мука - 5 ст л
- Подсолнечное маслр - 2 ст л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Яйца взбить с сахаром и солью до легкой пены. Просеять муку, добавить молоко, тщательно перемешать. Добавить подсолнечное масло, все перемешать и дать постоять 20 мин.
- По очереди выпечь блины и дать им немного остыть.
- Сыр ? нарезать толстыми брусочками, положить на серединку блина, свернуть конвертиком.
- Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с любым соусом, сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
,
