Сырные блины с жареным луком

Ингредиенты:

• Кефир-1стакан
• Кипяток-0.5 стакана
• Яйцо-5шт.
• Мука-1.5стакана
• Сахар-1ч.л.
• Соль-0.5ч.л.
• Сыр-100-150г
• Лук репчатый-1 большая
• Масло растительное-1ст.л.+
• для жарки