СЕКРЕТ Тонких и Ажурных БЛИНОВ ☆ Как правильно приготовить блины ☆ Блины на молоке
Блины:
- Молоко – 300 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Масло – 20 мл. (3 ст.л.)
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
- Сода – 0,5 ч.л.
- Мука – 200 гр.
- Ванилин – щепотка
- Кипяток – 250 мл.
- В миске соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешайте венчиком. Далее влейте молоко, размешайте. Просейте муку и добавьте соду.
- Размешайте все хорошенько и добавьте масло. Получится густая масса. Оставьте на 20-30 минут отдыхать.
- Затем постепенно добавляя кипяток, перемешивайте. Тесто будет становиться жиже, но главное не переусердствовать, иначе блины не схватятся.
- Теперь нагрейте хорошенько сковороду и смажьте маслом. Вылейте половину половника теста и распределите по всей поверхности.
- Как только края начнут темнеть, значит можно переворачивать.
- Не обязательно смазывать сковороду маслом каждый раз, достаточно один раз в начале или через каждые 5-6 блинов.
Приятного аппетита!
#блины, #блинчики, #какприготовитьблины, #ажурныеблины, #готовимблины, #быстрыеблины, #вкусныеблины, #блиныстворогом, #блинысначинкой, #самыевкусныеблины, #блинынакипятке, #блинынамолоке, #блинынакефире,
