Расхватали за 1 минуту! Вкуснейшие творожные блинчики с индейкой, вялеными томатами и базиликом.

Сегодня у меня для вас рецепт чудесных блинчиков на творожном тесте с обалденной начинкой. Наверняка вы так же как и я перепробовали тысячи рецептов блинов и блинчиков, но очень советую вам попробовать и этот. Наличие творога в тесте делает эти блинчики отличными по вкусу от обычных классических блинов. Они правда очень вкусные, а начинка делает их интересными и замечательными. Подходит и на каждый день, и на праздник :)

Рецепт:

• 250 г творога
• 3 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды(неполная)
• 200 г муки
• 40 мл растительного масла

Если смесь для блинов получилась густоватой( так как куриные яйца бывают разного размера), добавьте больше молока.

Для начинки :

• 300 г мяса индейки
• 6-7 шт вяленых помидоров(половинок)
• 1-2 зубчика ченока
• 8-10 листиков свежего базилика
• 1 ст. л. с горкой майонеза
• черный перец по вкусу