Панкейки с тыквой и овсяной мукой / блинчики правильное питание

Готовим яркие оранжевые блинчики!

Тыквенные панкейки/блинчики

Рецепт:

• Пюре тыквы 220 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Белок яйца 2 шт.
• Овсяная мука 100 гр. (5-6 ст.л)
• Разрыхлитель 3 гр.
• Сахар 1 ст.л. (сахар по желанию можно без)
• Соль щепотка

Обязательно дать тесту постоять на столе минут 15-20.

Если хотите можно белки взбить в пену миксером, тогда блинчики будут вообще как бисквитики! (но я обычно не заморачиваюсь и так вкусно!)))))

Очень вкусно готовые панкейки подавать со сметаной и мёдом.