Низкокалорийные пп блины из рисовой муки со сгущенкой | масленица 2021

В этом видео я покажу, как приготовить низкокалорийные пп блины из рисовой муки со сгущенкой без сахара, которую даже не нужно варить. Они в 3 раза менее калорийные обычных блинов, а на вкус совсем не отличаются.

Тайм-коды:

• 0:00 Что готовлю
• 0:20 Пп сгущёнка без сахра
• 0:57 Пп блины из рисовой муки
• 2:31 Ингредиенты и ккал

Ккал (на 100 г): 127

Б-9 Ж-4 У-14

Ккал (на 1 шт.~65 г): 82

Б-6 Ж-2.8 У-9

Ингредиенты: (на 8 шт. D-16 см.)

Сгущёнка:

• Сахзам 2 г. (у меня PrebioSweet)
• Молоко 100 мл.
• Сухое молоко 60 г. (у меня обезжиренное)
• Ксантовая камедь 2 г. (или "загуститель для сливок"10 г)

*можно сделать более насыщенную пп сгущёнку, добавив ещё-20-30 г. сухого молока, будет ещё больше похоже на настоящую, но и калорийность увеличится.

Блины:

• Ванилин 1,5 г.
• Молоко 150 мл.
• Псилиум 10 г. (не обязательно)
• Яйца 3 шт.
• Сахзам 6 г.
• Рисовая ц/з мука 40 мл.
• Соль 2 щепотки.