Марокканские БЛИНЫ Baghrir! Невероятно ВКУСНО, легко и ПРОСТО
на 20 блинчиков, диаметром 10-12 см
?Тесто:
- 250 г манной крупы (1,2 стакана объемом 250 мл, мелкого помола)
- 20 г сахара (1 ст. л.)
- шафран (по желанию)
- 120 г пшеничной муки (3/4 стакана объемом 250 мл)
- 2 г соли (на кончике ножа)
- 5 г сухих быстрорастворимых дрожжей («Приправка») 8 г разрыхлителя («Приправка») 500 мл воды (2 стакан объемом 250 мл)
?Соус:
- корица (по желанию)
- 100 г сливочного масла
- 100 г меда (3 ст. л.)
?Приготовим тесто:
- ✅ В миске смешиваем муку, манку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель, перемешиваем.
- ✅ Добавляем чуть теплую воду, перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут.
- ✅ Снова перемешиваем подошедшее тесто.
- ✅ Жарим блинчики на разогретой сковороде, только с одной стороны.
- Огонь - чуть выше среднего. Сковороду можно слегка промазать растительным маслом, если необходимо.
- Блинчик готов тогда, когда тесто перестает блестеть, становится матовым.
?Готовим соус (0:4.
- Соединяем горячее сливочное масло с корицей и медом, перемешиваем до однородности.
Приятного аппетита!
рецепт, рецепты, кулинария, десерт, сладости, как приготовить, готовим дома, в домашних условиях, елизавета глинская, простой рецепт, лиза глинская, глинская, десерт к чаю, видео рецепт, рецепт кекса, марокканские блины, блины, блинчики, рецепт блинов, рецепт блинчиков, вкусные блины, блины на воде, блины без молока и яиц, дрожжевые блины, багрир, бахгрир, марокканские блинчики, марокканские блины из манки,
