Картофельные Блины На Скорую Руку.

Очень простые и быстрые картофельные блины на скорую руку. Всего несколько простых ингредиентов и вкусные, золотистые блины на вашем столе.

Рецепт картофельных блинов:

• картофель среднего размера - 5 шт
• сметана - 1 ст л
• растительное масло для сковороды
• яйцо - 1 шт
• соль по вкусу

1. Натрите картофель на мелкой терке, добавьте столовую ложку сметаны, чтобы не потемнел картофель, посолите по вкусу, добавьте 1 яйцо и все перемешайте.
2. Смажьте сковороду с толстым дном растительным маслом и выложите картофель тонким слоем (на мою сковороду 24 см я выкладываю 3 ст л).
3. Обжаривайте на среднем огне по три минуты с каждой стороны (можно под крышкой).
4. Подавайте со сметаной.