Как приготовить тонкие гречневые блины без пшеничной муки. Блинчики из гречневой муки. БЕЗ ГЛЮТЕНА!

Как легко приготовить вкусные тонкие блинчики из гречневой муки без добавления пшеничной муки. Готовим гречневые блинчики без глютена и с минимальным добавлением сахара.

Такие блины хорошо сочитаются с несладкими начинками (слабосолёной сёмгой или икрой), но также они отлично подойдут и на завтрак со сметаной или вареньем.

Если вы любите сладкие блины, тогда добавьте на 1 ст. л. сахара больше. Я старалась сделать этот рецепт гречневых блинов максимально полезным и по этому добавила сахара минимум. Хотя эти блины из гречневой муки можно спокойно готовить и без сахара.

При выпекании никаких проблем с тестом нет. Блины не рвутся и получаются очень мягкими. Обязательно используйте гречневую муку из зелёной гречки и у вас всё получится!

Гречневый блины получаются нежными и очень ароматными.

Ингредиенты:

• 150 г муки из зелёной гречки
• 2 яйца
• 250 мл молока (+ 150 мл по надобности)
• 125 мл холодной воды
• 3 г соли
• 1-2 ст. л. коричневого сахара (с горкой)
• 20 г сливочного масла