Главное, что нужно — это грибы, куриная грудка и немного времени! Самая вкусная начинка для блинов!
В такое тесто всегда добавляю соду, а начинку можно использовать любую!
Готовлю вкусные и любимые блинчики с сочной начинкой из шампиньонов и куриного филе.
?РЕЦЕПТ:
- Мука - 200 г
- Шампиньоны - 300 г
- Сода - 0,5 ч.л. (или Разрыхлитель - 1 ч.л.)
- Яйца - 2 шт.
- Сыр
- Вареная куриная грудка - 250 г
- Йогурт - 350 мл. (кефир или ряженка)
- Зеленый лук
- Соль - 1 ч.л.
- Готовлю простое тесто для блинчиков.
- Смешиваю муку с яйцами и йогуртом.
- Вместо йогурта можно использовать кефир или ряженку.
- Добавляю соль и соду.
- Соду так же можно заменить разрыхлителем.
- Жарю на сухой сковороде тонкие блинчики.
- Блинчике не нужно переворачивать, жарю их только с одной стороны.
- Не складывайте их друг на друга пока они горячие, иначе могут слипнуться между собой.
- Для начинки обжариваю на сливочном масле зеленый лук.
- Мелко нарезанные шампиньоны смешиваю на сковороде с луком и солью.
- Обжариваю до готовности.
- Вареную куриную грудку нарезаю и добавляю к грибам.
- В каждый блинчик в центр выкладываю начинку.
- При желании можно добавить сыр.
- Сворачиваю блины как показано в видео рецепте.
- Блинчик легко склеивается и начинка хорошо держится внутри.
- Отправляю в духовку на 10 минут перед подачей.
- Вкусные теплые блинчики можно подавать со сметаной и отдельно.
Приятного аппетита!
катаеф, арабские блинчики, блины, блинчики, рецепт блинов, как приготовить, рецепты, блинчики с начинкой, блины на молоке, рецепт, блины с начинкой, масленица, арабская кухня, кулинария, блины рецепт, арабские блины, курица, вкусный, грибы, еда, закуска, ужин, блинчики с курицей, обед, жульен, вкусные блины, вкусно, recipe, в духовке, блины с курицей, что приготовить, просто, курицей, готовим дома, грибами, салат, блины фаршированные, простой рецепт, без дрожжей, век живи век учись,
