Добавьте ЕГО В ТЕСТО и Ваши БЛИНЫ БУДУТ ВСЕГДА ТОНКИМИ ☆ Никаких ДРОЖЖЕЙ, СОДЫ И КЕФИРА

Блины:

Мука – 4 ст.л.
Крахмал – 4 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Яйца – 4 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Молоко – 500 мл.

В глубокую миску всыпьте 4 ст. л муки, 4 ст.л. крахмала, 2 ст.л. сахара, пол чайной ложки соли. Перемешайте хорошенько.
К сухим ингредиентам добавьте 4 яйца. Размешайте. Далее постепенно вливайте молоко и перемешивайте, чтобы не было комочков.
В конце добавьте 2 ст.л. растительного масла. Размешайте и накройте крышкой. Оставьте на 30 минут настояться.
Еще раз хорошо перемешайте, зачерпните немного теста в половник. Нагрейте сковороду на сильном огне, смажьте кусочком масла только один раз, в самом начале. Далее уменьшите немного огонь и вылейте тесто. Обжаривайте с двух сторон по 30-20 секунд.
Края прожариваются быстрее, поэтому сначала их отделите от бортов сковороды.
И так как блины получаются очень тонкие, лучше переворачивать руками, чтобы не порвать их.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#блины, #блинысдырочками, #тонкиеблины, #готовимблины, #какприготовитьблины, #самыетонкиеблины, #ажурныеблины, #блинчики, #оладушки, #сырник, #блинынамолоке, #блиныбезсоды, #блиныбездрожжей, #дастархан,