Блины на Кефире из Заварного Пенного Теста на Кипятке. Супер-тонкие – Дырочки просто не сосчитать!
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления блинов из теста на кефире. Будут они супер-тонкими, нежными, вкусными и просто с огромнейшим количеством дырочек.
Весь секрет приготовления таких блинов в том, что мы будем готовить супер-тесто. Оно замешивается на кефире и кипятке. Но кипятком мы будем запаривать прежде всего не муку, а яйца. Многие считают, что это невозможно, что яичный белок при вливании в него кипятка просто-напросто свернется.
Это не так! Смотрите рецепт, и вы все увидите сами!
Ингредиенты:
- мука – 160 гр
- кефир – 250 мл
- кипяток – 250 мл
- яйцо куриное – 2 шт
- сахар – 1 ст. ложка
- сода – 0,5 ч. ложки
- соль – 1/3 ч. ложки
- масло растительное – 2 ст. ложки для теста и 1 ст. ложка для смазывания сковороды
При выпекании блинов на сковороде диаметром 24 см, получится 8 штук.
Приятного аппетита!
блины, блины на кефире, блины на кефире и кипятке, заварные блины на кефире, блины на кефире из пенного теста, заварные блины из пенного теста, рецепт блинов, тонкие блины, супер-тонкие блины на кефире, супер-тонкие блины на кефире и кипятке, секреты домоводства, рецепты Маргариты, блины с дырочками, блины на кипятке, recipe, food, cooking, кулинария, масленица, как приготовить блины, пенное тесто для блинов, блинчики, заварное пенное тесто для блинов на кипятке, вкусные блины,
