Блины " КРЕП СЮЗЕТТ", изысканный французский десерт

Блины " КРЕП СЮЗЕТТ":

для блинов:

• мука - 250 г
• сахар - 60 г
• яйцо - 4 шт.
• молоко - 900 мл
• соль - 1 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

для соуса:

• лимон - 1 шт.
• апельсины - 2-3 шт.
• ликёр или коньяк - 50-100 мл
• сахар - 140 г
• сливочное масло - 110 г