Блины без яиц на Минералке

Во время Поста хочется чего нибудь сладкого к чаю. Приготовьте блинчики без яиц и молока на минералке. В тесто я добавлю чайную ложку картофельного крахмала, благодаря этому блины получаются мягкими и эластичными.Соду не добавляю, так как она уже есть в газированной минеральной воде.

Для приготовления понадобится:

• 300 гр просеянной муки
• 1 ч.л соли
• 5 ст.л сахара
• 1 п ванильного сахара
• 1 ч.л соды
• 600 мл минералки
• 2 ст.л раст.масла

1. Из всех ингредиентов приготовить тесто, дать ему постоять 10-15 минут.
2. Выпекать на разогретой сковороде смазанной раст.маслом.
3. Сковороду маслом смазываю только один раз, далее выпекаю без него.

Приятного аппетита.