Блинчики с Творогом и Изюмом (налистники)
Блинчики с творогом и изюмом (pancakes with cottage cheese) – это вкусный и простой десерт, который мы любим готовить на завтрак. Есть у них и второе название – налистники.
Второе название происходит от того, что блины раньше выпекались в печи на листе и получались очень тоненькими. Этот рецепт хорош тем, что по нему всегда получаются практически прозрачные изделия с замечательной вкусной начинкой.
Блинчики будем готовить из теста на молоке. Это один из моих самых любимых рецептов, по которому они всегда получаются без всяких сюрпризов. Их можно есть и просто так, и заворачивать в них разную начинку. И сегодня это будет творог с изюмом.
Ингредиенты для блинов:
- молоко – 500 мл
- яйцо – 1 шт
- мука – 170 гр
- сахар – 1 ч. ложка
- соль щепотка
- масло растительное – 3 ст. ложки
Для начинки:
- творог – 300 гр
- сметана – 40 гр
- изюм – 50 гр
- сахар – 1,5 ст. ложки
- ванилин – 1,5 гр
- масло сливочное – 30-40 гр (для обжаривания блинов)
Диаметр сковороды 24 см. Количество полученных изделий – 8 шт.
Приятного аппетита!
блины, блинчики, блины с творогом, блинчики с творогом, блинчики с творогом и изюмом, рецепт блинов, блины на молоке, блины с творожной начинкой, секреты домоводства, блинчики с творогом рецепт, pancakes, рецепт, еда, кухня, кулинария, блюдо, как приготовить блинчики с творогом, recipe, food, kitchen, завтрак, масленица, вкусные блинчики, тонкие блинчики, блинчики с начинкой, налистники, налистники с творогом, как готовить налистники с творогом, pancakes with cottage cheese, Russian pancakes,