Ажурные блины. Нужна только бутылка и немного творчества. Приготовить их сможет каждый!
Всем большой привет! Спасибо вам за добрые слова и обратную связь!
Готовлю сегодня - АЖУРНЫЕ БЛИНЫ.
Нам потребуется:
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Масло растит. - 2- 3 ст.л.
- Молоко - 200 мл.(+-) ⠀
- Яйцо - 1 шт
- Кисломолочный продукт - 50 мл. (я использую кефир)
- Соль - щепотка
- Сода - 1/3 ч.л. без горки
- Мука - 6 ст.л. с горкой
- Смешиваем сухие ингредиенты. Затем добавляем все остальное, кроме молока.
- Молоко добавляем частями до консистенции гуще, чем обычно. У меня в этот раз ушло 200 мл.
- Перемешиваем основательно, чтоб не было комочков.
- Жарим на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом.
- Я переливаю тесто через воронку в пластиковую бутылку, делаю в ней небольшое отверстие ножом и выливаю тесто на сковороду рисуя любой рисунок. Отверстие в бутылке делайте небольшое.
Приятного аппетита!
блины, оладьи, ажурныеблины, блиныназавтрак,
