Ароматные БЛИНЫ с грибным припёком.Целых 4 способа приготовления блинов с припёком!Утоли свой голод
Блины с припёком можно готовить по-разному. В этом видео вы узнаете целых 4 способа приготовления блинов с припёком. Готовить мы их будем с грибами, а точнее, шампиньонами. Вы можете использовать любое блинное тесто. Тут самое главное, научиться технологии приготовления на сковороде. Такие блины прекрасно подойдут на завтрак или даже ужин. Если вы хотите весело и вкусно провести масленицу или просто насладиться блинчиками с припёком, очень рекомендую приготовить блины по этому рецепту. У меня получилось с первого раза и у вас обязательно получится. Ничего сложного в приготовлении блинов с припёком нет. Для припёка можно использовать колбасу, ветчину, сосиски, отварные яйца с луком, фарш и даже сёмгу. Также в качестве припёка подойдёт фета с кислым огурцом и зеленью. Вы можете делать и сладкий припёк из бананов, груш, яблок.
Ингредиенты:
На 8-9 блинов (сковорода 26 см):
- 350 мл молока
- 250 мл воды
- 2 яйца
- 200 г муки
- 6 г соли
- 30 г сахара
- 35 г растительного масла
Для припёка:
- 250 г шампиньонов
- 1 ст. л. сливочного масла (не обязательно)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
На заметку!
Припёк для блинов можно делать не просто с грибами. Можно слегка поджарить мелко нарезанный лук и уже к нему добавить грибы и жарить всё до готовности.
