БОСАНСКИ ЛОНАЦ рагу из овощей с мясом

Рецепт овощного рагу с мясом- босански лонац

Рецепт:

• 700 гр мяса
• 3 луковицы
• 4-5 долек чеснока
• 1-2 моркови
• 2 помидора
• 2 перца
• 1 острый перец (я его положила сверху, не разрезая чтобы всё блюдо не стало острым)
• 1 стакан горошка
• 4-5 картошин
• 1/4 кочана капусты
• 2 ст.л. томат
• 1/4 ч.л. чёрный молотый перец
• 1 ч.л. паприки сладкой
• 1 ч.л. приправы вегета
• соль
• 1 литр воды
• петрушка