Рисовая каша с овощами и грибами

Блюдо готовится довольно просто. Прекрасно подойдут и свежие, и замороженные овощи. Такой гарнир можно смело подать как основное блюдо, а кто хочет посытнее, добавьте котлетку или жареную колбаску

Ингредиенты:

• Шампиньоны-200-300г
• Перец сладкий(3цвета)-по 1шт
• Лук репчатый-1-2шт
• Морковь-2шт
• Рис-1,5стакана
• Масло растительное-по вкусу
• Соль,перец,специи и зелень-
• по вкусу
• Сливочное масло-25г