ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ.

Чахохбили из курицы - это национальное грузинское блюдо, которое представляет собой рагу из мяса птицы. Готовое блюдо получается не очень жирным и прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и в качестве обеда или ужина в кругу семьи.

Мясо получается ароматным и насыщенным специями. Чахохбили понравится как взрослым, так и детям. Подписывайтесь на наш канал, оставляйте свои лайки комментарии.

Для приготовления чахохбили нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Полтора килограмма домашней курицы
• Два больших мясистых помидора
• Две средние луковицы
• Крупный болгарский перец
• 150 миллилитров белого вина
• 20 миллилитров оливкового масла
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 6 зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка гранатового соуса
• 1 чайная ложка жгучего перца чили
• 1 чайная ложка хмели-сунели
• Щепотка шафрана
• Соль перец по вкусу
• Зелень кинзы и укропа