Паста фетучини с паприкой

Поделюсь своим рецептом домашней пасты Фетучини с паприкой. Такую пасту можно приготовить впрок, подсушив её. Или приготовить сразу, варится она в течении 2-3 минут.

Для теста:

• 300 гр муки
• 3 яйца
• Паприка 1-2 ч.л

1. Смешать муку с паприкой, добавить яйца и замесить тесто.
2. Убрать в холодильник на 30-60 минут.
3. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать лапшу.
4. Отваривать в подсоленной воде в течении 2-3 минут.
5. Не промывать.
6. Подавать с маслом.