Вы больше не будете жарить КОТЛЕТЫ - 5 РЕЦЕПТОВ из фарша, которые ВСЕХ УДИВИЛИ

5 идей из фарша с оригинальной подачей, и как всегда очень вкусно!

Чебуреки из курицы с зеленью и сыром:

• Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1- 500 г
• Сыр 80 г
• Кинза 20 г
• Укроп 10 г
• Петрушка 10 г
• Репчатый лук 90 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Вода 70 мл

На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6

Выход 680 г

Бублики/баранки мясные:

• Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1- 400 г
• Хмели-сунели 1 ч л
• Чеснок сушеный 1/3 ч л
• Лук сушеный 1/3 ч л
• Соль
• Паприка 1 ч л
• Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г + 45 г (панировка)

На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9

Выход 402 г

Ватрушки с морковью:

• Фарш из куриной грудки 450 г
• Морковь 130 г
• Сметана 15% 70 г
• Репчатый лук 80 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Вода ~ 130 мл

На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4

Выход 647 г

Мясной рулет с яйцом и овощами:

• Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1-1- 600 г
• Яйцо СО 3 шт
• Овощная смесь «Мексиканская» 400 г
• Репчатый лук 90 г
• Овсяные хлопья молотые 40 г
• Паприка 1/2 ч л
• Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
• Кумин 1/2 ч л
• Соль
• Вода 100 мл

На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1

Выход 1220 г

Колбаски на сковороде:

• Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1-1- 500 г
• Лук репчатый 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная паста 35 г
• Соевый соус 25 г
• Паприка 1 ч л
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
• Базилик 1 ч л
• Вода 60 мл + ~ 80 мл в сковороду

На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1

Выход 480 г