Вкусный ОБЕД на скорую руку ☆ Если дома есть ФАРШ, обязательно приготовьте!
Тефтели с сыром:
- Мясной фарш с жиром – 400 гр.
- Лук – 100 гр.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Сыр – 60 гр.
- Томат паста – 1 ст.л.
- Сметана – 200 гр.
- В чашу измельчителя кладем лук, и перекрутим пол минуты. Добавим жирный мясной фарш, соль, кориандр и черный перец. На больших оборотах перекрутим мясо пару минут, в итоге фарш должен стать светлым.
- Сыр нарежем на кубики. Далее берем немного фарша, кладем внутрь кусочек сыра и формируем шарик. Чтобы фарш не прилипал к рукам, работать лучше в перчатках или смачивать руки водой.
- Нагреем сковороду и не добавляя масла, выкладываем тефтели. Жарим со всех сторон до корочки. Когда тефтельки готовы, отодвинем их в сторону, добавим томат пасту и сметану, можно также подсолить. Перемешаем. Накроем крышкой и держим на слабом огне минуты 3. Тефтели с соусом готовы.
- На гарнир можно подать все что вам нравиться.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, тефтели, тефтели с начинкой, тефтели с сыром, фрикадельки, котлеты, приятного аппетита, ольга матвей, вкусная минутка, наталья калнина, рецепты в 4K, ultra HD рецепты,
