Почему я раньше до этого не додумалась ☆ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ☆ Дастархан

Баклажаны фаршированные:

  • Фарш бараний жирный – 200 гр.
  • Баклажаны – 800 гр.
  • Перец сладкий – 200 гр.
  • Лук – 150 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Томатный сок – 500 мл.
  1. Возьмите средние баклажаны, отрежьте края и разделите на равные части, толщиной 5-7 см. Теперь уберите мякоть середины.
  2. Всю мякоть мелко нарежьте. В сковороде нагрейте масло и первым делом обжаривайте лук, затем мелко порезанный сладкий перец.
  3. Потом добавьте мякоть от баклажан. Жарьте до готовности и остудите все. Возьмите мясной фарш и добавьте к нему половину зажарки.
  4. Затем соль и тимьян. Перемешайте, начинка готова. Теперь нафаршируйте сам баклажан. В большой казан выложите оставшуюся зажарку.
  5. Сверху фаршированный баклажаны. Залейте все томатным соком. Поставьте на средний огонь и тушите 40-50 минут.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#баклажаны, #фаршированныебаклажаны, #какприготовитьбаклажаны, #баклажаныпотурцеки, #турецкиебаклажаны, #вкусныебаклажаны, #готовимбаклажаны, #каквкусноприготовитьбаклажаны, #фаршируембаклажаны, #блюдаизбаклажан, #рецептыизбаклажан, #какправильноготовитбаклажаны,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Из фарша"

Все рецепты из категории "Из фарша"

Пользователь