Мои "секреты" приготовления мясного фарша.

Свиной фарш идеально подходит для приготовления котлет, тефтелей, мясных подлив, выпечки и других блюд. Блюда из фарша свинины получаются сочными и сытными.

СОСТАВ:

• Мясо свинина – 1 кг,
• Сало свежее - 200 грамм
• Перец черный молотый – 3/4 чайной ложки (или по вкусу),
• Перец острый чили по желанию
• Репчатый лук – 200 грамм
• другие приправы, которым вы отдаете предпочтение.
• Чеснок - 25 грамм,
• соль – 1/2 ст. ложки или по вкусу,